亀一句

ヘルマンリクガメのお世話や、身近な事象を題材として。

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梅の主張

今日の暦を見ると入梅と書いてある。
ということで梅の話題を。

買ってきた梅干はイマイチ旨くない、と思うんです。
塩加減が辛すぎたり、砂糖で甘かったり、鰹だしが妙に効いていたりと。

やっぱり梅干は酸味は強いが塩辛くないという、
微妙なところが旨いと思います。

シンプルが一番、雑味はいりません。
偉そうに主張してしまいました。m(_ _)m 

080610.jpg

   梅の実を  梅干梅酒  梅ジュース ...




 



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